TIRAMISÙ ALLA NOCCIOLA
Tempo: 20 minuti
Difficoltà: facilissima.
Ingredienti (dosi per 4 bicchieri monoporzione):
12 savoiardi,
Caffè da una moka per quattro,
200 g di panna liquida,
130 g di crema alla nocciola Deanocciola un solo ingrediente,
2 cucchiai di zucchero a velo,
una manciata di nocciole,
cioccolato fondente q. b.
Procedimento:
Per prima cosa, preparare il caffè e farlo raffreddare. Intanto, montare la panna con lo zucchero a velo setacciato il tempo necessario a che risulti ben ferma e soda. Inglobare ora la crema alla nocciola Deanocciola alla panna montata con movimenti delicati di spatola dal basso verso l’alto, facendo attenzione a non smontarla.
Assemblare il tiramisù in quattro bicchieri per l’acqua di misura media, inzuppando i savoiardi nel caffè e creando uno strato di biscotti alla base di ogni bicchiere. Aggiungervi ora la crema e ripetere creando degli strati alternati di biscotti e crema fino ad esaurimento ingredienti. Ogni monoporzione contiene circa tre savoiardi. Guarnire con le nocciole e scaglie di cioccolato. Mettere in frigorifero a riposare fino al momento di servire.
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Ricetta di DolceMente Roma
